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古琥炉(こころ)

古琥炉(こころ)
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会社の近くに前から気になっていた喫茶店があったのですが珈琲亭駱駝が近い事もありなかなかお邪魔する機会がありませんでした。

今回、初めて「古琥炉」さんにお邪魔させて頂きました。お店の中は花や絵画が飾ってありBGMも大きすぎず小さすぎず居心地のよさそうな感じです。

早速ブレンドコーヒーを頼みドリップしている姿を見ていると・・・ペーパードリップなのですが蒸らさず一気にお湯を注ぎこみます。あまりにも気になったのでマスターにお聞きするとコーヒー粉をたくさん使っているので蒸らさなくても濃くでるそうです。

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さて早速、いただきます。うん雑味がなく中間味。おいしいです。でも想像通りちょっと薄いかなー

でも薄いといっても好みの範疇だと思います。間違いなく新鮮な豆で淹れたおいしいコーヒーでした。

古琥炉(こころ)
東京都中央区東日本橋2-2-10

珈琲舎 蔵 (こーひーしゃ くら)

★★珈琲舎 蔵 (こーひーしゃ くら)
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今日は神保町で人気の喫茶店、珈琲舎 蔵さんに行ってきました。
お店は2階にあるのですが階段がとても急です。

店内は生け花や絵画が飾ってありとても落ち着く素敵な空間です。

ブレンドコーヒーを頼みマスターがドリップする姿を眺めつつ待つこと数分。珈琲がテーブルに運ばれてきましたよ!
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淹れたてのコーヒーの香りを楽しみ早速一口頂きます。うん。うまい。味の方向性は苦味スッキリ系です。酸味はほとんどかんじられません。マンデリンが好きな方におすすめです。

神保町の古本屋を散策後に立ち寄って読書を楽しみたい。そんなゆっくりした時間が流れる素敵なお店でした。

珈琲舎 蔵 (こーひーしゃ くら)
東京都千代田区神田神保町1-26 矢崎ビル 2F



cafe Birdbath (かふぇ ばーどばす)

★★★cafe Birdbath (かふぇ ばーどばす)
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コーヒーがおいしくてご飯もおいしいカフェ。そんなお店に、ようやくめぐり合えました。

場所は幡ヶ谷駅から徒歩6、7分。

ランチの時間にお邪魔できたので、おかず2種付きのBランチ(950円)+ランチコーヒー(200円)を注文しました。ちなみにご飯大盛りは無料です。

待つこと数分。Bランチのお出ましです。内容は里芋のコロッケ、トリッパ、副菜2種となっております。

どの料理も素材の味を生かした優しい味付けとなっていてBGMの波の音も手伝い、ものすごく和みます。

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食事が終るころ合いを見計らってコーヒーを持ってきてくれました!

早速、一口頂くと・・・うまい。苦味すっきり系のコーヒーでもちろん雑味もない。おいしいコーヒーです。食後にとても合います。

料理もおいしい。コーヒーもおいしい。しかもペット可とのことだったので今度うちのワンコを連れて行きたいなっ

cafe Birdbath (かふぇ ばーどばす)
東京都渋谷区幡ヶ谷1-21-11


蜜蜂(みつばち)

★★蜜蜂(みつばち)

写真 12-01-13 19 00 31

友人が新井薬師前で日本酒バーをオープンしたので行ってきました。

ちょっと気負いすぎたのか30分前に到着してしまったのでライフワークでもある喫茶店めぐりへ!

駅前をうろうろしていると珈琲・紅茶専門店「蜜蜂」の看板が目に入り早速お邪魔させて頂きました。

店内には相田みつをやマザーテレサのポスターが貼られ腰の低いやさしい店主の性格を垣間見ることができました。

いつもであれば初めて来店の店ではブレンドを頼むのですが今日はどうしてもモカが飲みたかったのでモカハラリ(550円)を注文。

店主から「テーブルにあるお菓子はサービスなので食べてくださいね」と声を掛けられふと眼を向けると

写真 12-01-13 19 01 43

かごの中にたんまりとお菓子が入ってました!

ひとつお菓子を頂き待つこと数分。珈琲のご登場です(お菓子にびっくりして珈琲の写真撮るの忘れました・・・)

サイフォンで淹れた珈琲はコーヒーオイルがうっすらと表面を覆いこれはかなりおいしいコーヒーの予感です。

早速頂くと「うん。やっぱりうまい!」

おいしいコーヒーをいただくと安らぎます。

飲み進めていくと温度の低下により酸味がきわだってきます。

「すっすっぱいーーーーー」

ここ最近飲んだコーヒーの中では一番酸っぱいです。モカはもともと酸味の強い豆ですがさらにかなり浅炒りの豆を使用しているようです。

酸味系の好きな方はぜひ一度「蜜蜂」のモカハラリを飲んでみてください!

新しいコーヒーの世界にいざなわれることでしょう!

赤木屋珈琲(あかきやこーひー)

★★赤木屋珈琲(あかきやこーひー)

写真 11-11-30 10 34 03


日本橋交差点近くににスペシャルティコーヒーを使ったカフェを発見。用事をすませ早速行ってみました。店内は高級感があり大きな焙煎機が御出迎えしてくれます。本日の珈琲(290円)を注文し2階のラウンジへ。

写真 11-11-30 10 38 39

スペシャルティコーヒーを使用しているとはいえ紙コップでの提供。いわゆるチェーン店系のレベルの味なんだろうなーくらいの気持ちで一口いただく。

ちょちょっとーおいしいじゃん!290円でこの味ですかーすごい!立地もすごくいいし、採算合うのかなーと余計な心配するレベル。

事務所に戻ってきてからぐぐってみると赤木屋証券という証券会社が運営していることがわかった。本社屋が日本橋の再開発で取り壊しになるまでの3年間、期間限定で出店しているそうだ。

せっかくいい店みつけたのにー3年間限定かーまだ先の話とはいえ、ちと寂しい・・・

Ralph&Sunnie(ラルフ&サニー)

★★★Ralph&Sunnie(ラルフ&サニー)
写真 11-11-07 19 06 45

最近オーディオにはまりつつある。ネットでアンプやらスピーカーについて調べているうちにある事に気付いた。「ジャズ喫茶に行けばコーヒー飲めるしオーディオもすごいやつ置いてあるに違いない」ということで検索窓に「ジャズ喫茶 東京」と入力してみた。

でたどりついたのが神保町にある「Ralph&Sunnie」

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お店のオーナーのお父様が神戸でオーディオを扱う有名なお店「ガス燈」を経営されているそうでそれはそれはすばらしいオーディオの数々。まぁ一応、珈琲のブログなのでオーディオの話はこの辺で・・・

さっそく珈琲(ミュージックチャージ代込み1000円)を頼み待つこと数分。神戸珈琲のお出ましです。

写真 11-11-07 19 26 45

神戸から珈琲を仕入れている喫茶店を数店知っているのですが大体はずれがないので多分いけるだろう思って訪れたのですが大正解!

Audioもすばらしいが珈琲もおいしいです。
おいしい珈琲を飲みながら素晴らしい環境でジャズを聴く。んーーー至福の時でございます。

Ralph&Sunnie
東京都千代田区神田神保町1-64黒政ビル1F

すみだ珈琲(すみだこーひー)

★★すみだ珈琲(すみだこーひー)
写真 (1)




前々から気になっていた店、すみだ珈琲。が、いつ行っても営業していない・・・営業時間を調べてみると11時〜19時。休日以外は無理です。。。

しかし定時に仕事を終え大急ぎで行ったらなんとか間に合いました!

店内はちょうど「まるや しのぶ」さんの絵本個展が開催されていて、なんとも楽しげな空間に。さっそくお目当ての珈琲を頂きます。

写真 (2)

今回注文したのは「すみだブレンドやや深いり」江戸切子硝子のカップで提供されます。

早速一口。うん雑味のないきれいな味。おいしいです。後半感じるふんわりとした酸味がまた心地いいです。

とても居心地のいい素敵なカフェなのですが営業時間がネックでなかなか来れそうにありません。しょんぼり・・・

百塔珈琲(ひゃくとうこーひー)

★★★百塔珈琲(ひゃくとうこーひー)
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twitterで知り合った友人があしげなく通いつめているカフェ「百塔珈琲」
気になって気になってしょうがなかったのですが、なかなか行くチャンスに恵まれず悶々と日々暮らしていたわけですが昨日、とうとう我慢できなくなり行ってまいりました。

場所は駒込駅北口より北へ徒歩3分ほどのところ。
まずは百塔ブレンドをいただきます。
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ん。うまい。これ好みやわー。ブレンドといえば店主の嗜好がはっきりあらわれるもので、ざっくり僕は苦味系、酸味系、すっきり系と分類する。百塔ブレンドはえーい全部の味をこの一杯で味あわせてやるーといった珈琲。

おいしいなー

初めていったお店でおいしいと思った店では必ず2杯目を注文する。2杯目は店主おすすめのアフリカのコーヒー「ルワンダ」を注文。

これは、どストライク。モカ中毒の方はぜひ飲んでみてください。香りといい、酸味といい。。忘れられない珈琲がまたひとつ・・・

百塔珈琲

しげの珈琲工房 (しげのこーひーこうぼう)

★★★しげの珈琲工房 (しげのこーひーこうぼう)
しげの珈琲工房
近所にある店のせいか、いつも油断して写真を撮り忘れてブログが書けない店「しげの珈琲工房」。
場所は平井駅より徒歩6、7分といったところか。立地は正直、お世辞にもいい場所とは言えないがファンは多く、たまたま知り合ったコーヒー好きからこのお店の名前を聞くことは多い。


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おいしいブラックコーヒーを飲みながら店主のピリリとスパイスの効いたブラックジョークを楽しんでみては。

Cafe BIOT(カフェ・ビィオット)

★★★Cafe BIOT(カフェ・ビィオット)
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東京都千代田区神田美倉町1番地

営業日: 月〜金曜日
営業時間: 7:30〜19:00
定休日: 土・日・祝祭日

モヤモヤさまぁ〜ず2で紹介された「Cafe BIOT」。会社からも近いし行こう行こうと思いつつも夜19時までと営業終了時間が早いため行けずにいました。

「そっかー朝7時半からやってるから仕事前に行けばいいんだ!」

と気付いたのが昨日の夜・・・もっと早く気付けよと自分にツッコミを入れつつ行ってきました!

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おーモーニングがある!サラダ、たまごトースト、ヨーグルト、珈琲で480円。珈琲だけ飲んでも380円。これはモーニングたのむっきゃないでしょう。

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そして珈琲。うん。おいしい。中間味よりちょい苦め。バランスのとれたおいしい珈琲でした。
お店の雰囲気もいいし心地よいジャズも聞けるし朝の優雅な時間を楽しめました。かなりおすすめです!


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プロフィール

おいしいコーヒーが飲みたい・・・


hachi
kojiochan

青森県出身。柴犬、コーヒー、日本酒、自転車好き。四ツ谷、馬喰町、人形町あたりに出没します。

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