★古琥炉（こころ）

会社の近くに前から気になっていた喫茶店があったのですが珈琲亭駱駝が近い事もありなかなかお邪魔する機会がありませんでした。

今回、初めて「古琥炉」さんにお邪魔させて頂きました。お店の中は花や絵画が飾ってありBGMも大きすぎず小さすぎず居心地のよさそうな感じです。

早速ブレンドコーヒーを頼みドリップしている姿を見ていると・・・ペーパードリップなのですが蒸らさず一気にお湯を注ぎこみます。あまりにも気になったのでマスターにお聞きするとコーヒー粉をたくさん使っているので蒸らさなくても濃くでるそうです。



さて早速、いただきます。うん雑味がなく中間味。おいしいです。でも想像通りちょっと薄いかなー

でも薄いといっても好みの範疇だと思います。間違いなく新鮮な豆で淹れたおいしいコーヒーでした。

古琥炉（こころ）
東京都中央区東日本橋2-2-10

★★★珈琲亭駱駝


ひさびさに隠れ家的、おいしい喫茶店を発見しちゃいました。場所は東日本橋駅B３出口から徒歩１分。二度程行ってみましたがほぼ地元の方々がお客様。初めていったときなんて初対面の方にパンを頂き、お店でもぐもぐ（笑）普通のお店だったら店内へのお持ち込みはご遠慮頂けますかと注意を受けるところだがそこは主人の心の広さ！うん。下町ってすばらしい！



珈琲の方はというと「うん。おいしい！」駱駝ブレンドを頂きましたがやわらかい苦みを感じつつ後味はすーと切れるさわやかさ。豆の新鮮さが感じられます。ハンドピックで欠点豆を除去し丁寧に淹れた珈琲。ぜひ一度ご堪能あれ！